© Patrick Fabre - Chambre d'AgricultureLe métier de berger
un savoir-faire spécifique
En alpage, les troupeaux ovins sont gardés en permanence par un berger. La conduite d’un troupeau en altitude est une activité complexe, qui fait appel à de multiples compétences. Le travail de gardiennage varie considérablement d’une estive à l’autre. Les découpages des alpages en différents « quartiers », suivant l’altitude, l’exposition, la pente (…) définissent globalement le calendrier d’utilisation de la montagne.